ｂくまです
先日餃子を作りました
材料です
今回は 豚挽き肉、キャベツ、にら、繋ぎの卵です
いつもは白菜なのですが、今は夏なのでキャベツです
キャベツの代わりになすでも美味しいです
私がにんにくをあまり好きではないので入れません
材料を刻んで捏ねて皮に包んで出来上がり
餃子大好きの我が家では今回150個を作りました
ちょっと焦げてしまいましたが出来上がり･･
ホットプレートで焼いても熱々が食べられて美味しいです
出来上がった餃子を見て思い出したことが･･
幼稚園の頃、夏にはよく行水をしていたんです
(私は行水をギョウザと思っていました(>_<)）
そして同じ頃、祖母に連れられて静岡の伯母の家に行った時のこと
伯母が夕食に餃子を作ってくれました
その時幼い私は食卓を囲んでいた伯母達家族に
ｂ：「これも餃子っていうんだね
夏にはいつもお父ちゃんとギョウザするよ・・」
と、言ったのでした･･
一同：「・・・」
ちょっと父、ちゃんと訂正してくれなきゃ!(ーー;)
「●●、これはギョウザじゃなくて行水だよ｣って!!
あ～なんて恥ずかしい思い出なんだ!!
～おわり～m(__)m
コメント (12)
すごい量の材料…と思ったら、ナント１５０個もの餃子ができたんですね。
私はお恥ずかしながら、餃子を焼くのがとっても下手くそなんです。
すぐにべちゃっとして、カリッと焼けないんです。
だから我が家の場合は、餃子はお外で食べることにしています。
投稿者: 晶子 | 2007年7月 2日 22:33
日時: 2007年7月 2日 22:33
「お父ちゃん」懐かしい響きですね。ほほえましい光景が想像できます。最近の子供は使わない呼び方ですよね。「お父ちゃん｣にこんなにノスタルジーを感じてしまう私はなんなんでしょうか？「お父ちゃん一緒に行水」・・・懐かしい「昭和」ですね。
投稿者: まちゃみちゃん | 2007年7月 2日 22:59
日時: 2007年7月 2日 22:59
こんばんは
>豚挽き肉
偽装肉？
なんてね、笑えない冗談でした
>ギョウザじゃなくて行水だよ
オヤジギャグですね
投稿者: 加藤忠宏 | 2007年7月 2日 23:49
日時: 2007年7月 2日 23:49
>150個
圧巻です。
コメントに困ってしまいました。
投稿者: あい | 2007年7月 3日 06:45
日時: 2007年7月 3日 06:45
１５０個の餃子、圧巻ですね。
それって一食分ですか？ ウチは水餃子１００個を
５人家族で、一回で食べていました。多分ほとんどを
飲んでいたんですかね？
焼きながら食べる、それいいですね。
今度やってみよう。そうなるとビールが
必要ですね。
投稿者: コーチャン | 2007年7月 3日 07:48
日時: 2007年7月 3日 07:48
うちも家族人数が最盛期（？）の時はそのくらい作りましたね～。
茄子の餃子は食べてみたいです。
どんな味がするんでしょう(>
投稿者: チカ | 2007年7月 3日 11:54
日時: 2007年7月 3日 11:54
晶子様
コメントありがとうございます
私もお皿に盛るとき皮が破れたり、カリカリにならなかったりしますが、気にしません(^^ゞ
でも、お店の餃子ってとても美味しいですよね･･
やっぱりプロの味ですね
投稿者: ｂくま | 2007年7月 3日 17:05
日時: 2007年7月 3日 17:05
まちゃみちゃん様
そうですね、最近はパパ･ママですもの
そういえば、行水する人も少ないかも･･
投稿者: ｂくま | 2007年7月 3日 17:06
日時: 2007年7月 3日 17:06
加藤先生
>こんばんは
こんにちは
私がいつも行くお肉屋さんは、その場で挽肉を挽いてくれます
だから、大丈夫!!
>オヤジギャグ
可愛らしい(?)お子様だったんですが･･(^^ゞ
投稿者: ｂくま | 2007年7月 3日 17:08
日時: 2007年7月 3日 17:08
あい様
>コメントに困ってしまいました
小さい餃子だったと思いますよ･･
市販の餃子の皮だったんですが･･
投稿者: ｂくま | 2007年7月 3日 17:10
日時: 2007年7月 3日 17:10
コーチャン様
>それって一食分ですか？
ええ、1食分です
6人家族ですから・・
約1名よく食べるんです(-_-;)
>ビールが
はい(^^)v
これは外せません
投稿者: ｂくま | 2007年7月 3日 17:14
日時: 2007年7月 3日 17:14
チカ様
>茄子の餃子
特に茄子の味がするわけではないんですが･･
多分、茄子が肉汁を含んで美味しくなるのではないかと・・
投稿者: ｂくま | 2007年7月 3日 17:16
日時: 2007年7月 3日 17:16